Pequeñas gratinas con frambuesas

Ingredientes

• 500
  g de frambuesas
• 2
  yemas de huevo
• 100
  g de azúcar
• 40
  cl de crema líquida
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

2. Paso 2

   Mantequilla cuatro ramekins. Colocar las frambuesas en los moldes.

3. Paso 3

   En un bol, batir las yemas de huevo y el azúcar . Añadir la nata.

4. Paso 4

   Vierta esta preparación sobre las frambuesas.

5. Paso 5

   Hornee en el horno durante unos diez minutos.