Milhojas de panqueques de plátano y chocolate

Ingredientes

• 1
  huevo
• 1
  cucharada de azúcar
• 1
  cucharada de aceite o mantequilla derretida
• 150
  g de harina
• 1
  buena cucharadita de levadura
• 20
  cl de leche
• 2
  plátanos
• 200
  g de chocolate
• 
  Avellanas trituradas

1. Paso 1

   Preparar los pancakes .

2. Paso 2

   Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento o en un recipiente para microondas.

3. Paso 3

   Poner la harina, la levadura y sugar en un recipiente. Mezclar y cavar un pozo.

4. Paso 4

   Luego agregue el huevo entero y bata.

5. Paso 5

   Agregue la mantequilla derretida, bata y diluya gradualmente la mezcla con la leche para evitar grumos.

6. Paso 6

   Dejar reposar la masa durante al menos 1 hora en el frigorífico.

7. Paso 7

   En una sartén caliente y ligeramente aceitada, cocine como crêpes , pero haciéndolas más pequeñas. Manténgase caliente y disfrute.

8. Paso 8

   Derretir el chocolate en una cazuela doble.

9. Paso 9

   Cortar los plátanos en rodajas.

10. Paso 10

    Untar un primer panqueque con chocolate derretido y colocar las rebanadas de plátano. Cubrir con un segundo panqueque y untar de nuevo con chocolate antes de colocar las rodajas de banana .

11. Paso 11

    Repetir una última vez antes de espolvorear con avellanas.