Pastel de manzana revisado

Ingredientes

• 1.5
  kg de manzanas rojas
• 2
  cucharadas de azúcar
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Lavar las manzanas , abrir la parte superior y vaciarlas. Quédate con el sombrero y la carne.

3. Paso 3

   En una cacerola, calentar la pulpa de la manzana con el azúcar . Revuelva para que la compota no se pegue a la sartén.

4. Paso 4

   Desenrollar el pastel de hojaldre , cortarlo en 4 y luego en tiras.

5. Paso 5

   Rellenar las manzanas con la compota y cubrirlas con tiras de masa.

6. Paso 6

   Cepillar con la yema de huevo, colocar en una fuente para horno y poner en el horno durante 20 minutos.

7. Paso 7

   Disfrute del calor o del frío.