Galletas de frambuesa y almendra

Ingredientes

• 75
  g de harina
• 60
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de levadura
• 1
  huevo
• 100
  g de mantequilla salada

1. Paso 1

   En una sartén, dorar las almendras durante 5 minutos sin moverlas.

2. Paso 2

   Mezclar harina, levadura, polvo de almendra y azúcar .

3. Paso 3

   Derretir la mantequilla en la sartén, retirar del fuego, añadir el huevo y batir enérgicamente.

4. Paso 4

   Volver a poner a fuego lento y añadir la mezcla seca. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.

5. Paso 5

   Alise la superficie y cocine por 10 minutos.

6. Paso 6

   Colocar las frambuesas por toda la masa y espolvorear con las almendras laminadas.

7. Paso 7

   Cubra la olla y extienda el tiempo de cocción por 5 minutos.