Banana Split flambeado con Pastis

Ingredientes

• 2
  plátanos
• 1
  vaso pequeño de pastis
• 1
  mantequilla avellana
• 2
  cucharadas de helado de chocolate
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 100
  g de chocolate fundido

1. Paso 1

   Cortar los plátanos por la mitad a lo largo.

2. Paso 2

   En una sartén, fríe los plátanos con un poco de mantequilla derretida a fuego medio.

3. Paso 3

   Cuando los plátanos estén dorados, añada el azúcar de vainilla. Déjalo caramelizar.

4. Paso 4

   Derretir el chocolate en una cazuela doble.

5. Paso 5

   Vierta el pastis sobre los plátanos y flamee. Cuando se apaguen las llamas, coloque cada banana en un plato, coloque una bola de helado sobre ella y cúbrala con chocolate.