Nutella y manzana Charlotte

Ingredientes

• 30
  galletas de cuchara
• 5
  manzanas doradas
• 220
  g de chocolate para untar
• 4
  claras de huevo
• 
  Ron

1. Paso 1

   Esta preparación se realiza el día anterior.

2. Paso 2

   Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños, cocerlas en el microondas durante 3 minutos a 1000 W.

3. Paso 3

   Retirarlas, añadir el ron y dejar enfriar.

4. Paso 4

   Forre un molde grande con papel de aluminio a cake (facilita el desmoldeo) y cubra el fondo y las paredes con galletas.

5. Paso 5

   Batir las claras a punto de nieve y mezclarlas suavemente con la nuez moscada.

6. Paso 6

   Colocar las manzanas en el fondo de la sartén, cubrirlas con la mezcla y cubrirlas con una última capa de galletas.

7. Paso 7

   Poner en un lugar fresco.