Panqueques flambeados con miel y nueces

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 10
  g de mantequilla
• 25
  cl de leche
• 1
  huevo
• 5
  cl de ron
• 1
  una pizca de sal
• 100
  g de miel
• 20
  tuerca

1. Paso 1

   Batir los huevos con la harina y la mantequilla derretida y añadir gradualmente la leche y 1 cl de ron para evitar grumos.

2. Paso 2

   Añada 5 nueces en polvo y cocine las crepes crêpes .

3. Paso 3

   Manténgalos calientes entre 2 platos sobre una olla con agua hirviendo.

4. Paso 4

   Calentar la miel, añadir las nueces.

5. Paso 5

   Calienta el ron.

6. Paso 6

   Disponer los panqueques doblados en 4 en la fuente, cubrir con miel y nueces y flambear con el ron caliente.