Plátanos flambeados con cointreau

Ingredientes

• 4
  plátanos
• 30
  g de azúcar de vainilla
• 1
  limón
• 50
  g de mantequilla
• 5
  cointreau cl

1. Paso 1

   Pelar los plátanos, colocarlos en 4 cuadrados de aluminio. Espolvorear con azúcar de vainilla, espolvorear con zumo de limón. Poner unas cuantas avellanas de mantequilla en los plátanos.

2. Paso 2

   Cocer en el horno a 210°C (termostato 7) o en el barbacoa , durante 10 minutos, por cada lado.

3. Paso 3

   Calienta el cointreau. Abrir los papillotes , flamear el cointreau y verterlo cuando esté listo para servir.