Gratinado de pera con pan de jengibre

Ingredientes

• 6
  peras
• 1
  limón
• 4
  rebanadas de pan de jengibre (80 g)
• 20
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Pelar las peras y cortarlas en rodajas y colocarlas en un plato gratinado.

2. Paso 2

   Espolvorear inmediatamente con el zumo de un limón.

3. Paso 3

   Tostar las rebanadas de pan de especias , dejarlas enfriar y desmenuzarlas, preferiblemente en un procesador de alimentos.

4. Paso 4

   Espolvorear las peras con el pan de jengibre desmenuzado y luego espolvorear la mantequilla en las parcelas.

5. Paso 5

   Hornear durante 15 minutos a 180°C (adaptar según el tipo de pear ) y terminar con 5 minutos bajo la parrilla (¡para ver!).

6. Paso 6

   Servir caliente.