Dátiles y nueces con leche

Ingredientes

• 12
  fechas
• 12
  nueces molidas
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  cucharada de harina
• 2
  huevos
• 1/2
  sobre de levadura en polvo

1. Paso 1

   Precaliente su horno a 160°C (termostato 5-6).

2. Paso 2

   Se deshuesan los dátiles y se ponen en la licuadora para cortarlos en trozos. Añadir las nueces, azúcar y harina, y mezclar bien.

3. Paso 3

   Separar los blancos y amarillos de los 2 huevos . A continuación, se añaden las yemas con la levadura y se trabaja la mezcla de forma que quede perfectamente homogénea y suave.

4. Paso 4

   Batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal y luego añadirlas suavemente a la mezcla anterior. Verterlo en un molde untado con mantequilla a soplado .

5. Paso 5

   Hornee en un horno caliente durante 30 minutos.

6. Paso 6

   Espere hasta que el pudding esté completamente frío antes de desmoldarlo y comerlo.