Macarrones de canela

Ingredientes

• 2
  claras de huevo
• 125
  g de azúcar glasé
• 125
  g de polvo de almendra
• 1
  cucharadita de canela en polvo
• 1
  una pizca de jugo de limón

1. Paso 1

   Tamizar el helado de azúcar con polvo de almendra y el canela .

2. Paso 2

   Batir las claras a punto de nieve. Agregue suavemente el azúcar y la almendra en polvo tamizada, así como el jugo de limón.

3. Paso 3

   Forme pilas pequeñas y espaciadas en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, usando una manga o una cuchara.

4. Paso 4

   Deje reposar durante al menos 1 hora en un lugar fresco.

5. Paso 5

   Hornear a 150°C durante unos 15 minutos (termostato 5).