Gratinado de higos

Ingredientes

• 200
  g fig
• 200
  g de queso ricotta
• 50
  g de crema espesa
• 30
  g de azúcar
• 30
  g de polvo de almendra
• 2
  yemas de huevo

1. Paso 1

   Batir la ricotta , la nata y sugar , luego añadir los huevos y la almendra en polvo.

2. Paso 2

   En los moldes, colocar las figuras peladas y cortadas en trozos.

3. Paso 3

   Cubrir con crema y espolvorear con un poco de azúcar morena.

4. Paso 4

   Ase por 5 minutos.