Tarta de té Earl grey

Ingredientes

• 30
  cl de té Earl grey con cuerpo
• 100
  g de grosella
• 100
  g de uvas smyrna
• 100
  g de cáscara de naranja confitada y cáscara de limón
• 1
  cucharada de aceite para el molde
• 1
  huevo batido
• 50
  g de azúcar de caña
• 150
  g de harina integral
• 1
  cucharadita de polvo de hornear

1. Paso 1

   En un recipiente grande, combine el té, las uvas secas , las uvas smyrna y la cáscara de cítricos. Dejar macerar durante toda la noche.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6). Engrasar ligeramente un molde para tortas de 500 g (500 g) a cake .

3. Paso 3

   Revuelva el huevo batido y azúcar en la mezcla de té y fruta. Tamizar la harina y la levadura. Añadir el salvado al tamiz excepto 2 cucharadas y mezclar bien.

4. Paso 4

   Verter la masa en la sartén y dejarla cocer durante 1 hora.

5. Paso 5

   Dejar enfriar unos minutos y luego retirar de la sartén y servir.