Kruszanek (Polonia)

Ingredientes

• 500
  g de harina (normal)
• 200
  g de margarina
• 200
  g de azúcar
• 3
  huevos enteros
• 1/2
  l de mermelada (grosella roja)
• 2
  envases de levadura
• 1
  una pizca de sal
• 3/4
  cucharadita) de extracto de almendra amarga

1. Paso 1

   Poner la harina en un bol, mezclar la levadura y el sal . Hacer un agujero y verter el sugar .

2. Paso 2

   Después de verter el extracto de almendra amarga, mezclar, incorporando los huevos y la margarina.

3. Paso 3

   Amasar todo (con las manos), engrasar una sartén, enharinarla ligeramente, poner una capa de masa y poner la mermelada antes de cubrirla con el resto de la masa.

4. Paso 4

   Hornear durante 45 minutos en el horno (termostato 6 o 7, temperatura 180°C).

5. Paso 5

   Agregue una taza de agua para hacer que el pastel se levante.