Canelones con espinacas

Ingredientes

• 10
  canelones para rellenar
• 150
  g de espinacas
• 1
  cebolla
• 1
  diente de ajo
• 150
  g de chuleta de cerdo
• 150
  g de queso rallado del condado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada
• 
  Mantequilla
• 1
  huevo

1. Paso 1

   Picar por separado la espinaca y la carne.

2. Paso 2

   Corte las cebollas en rodajas y derrítalas en mantequilla.

3. Paso 3

   Añadir las espinacas y evaporar el agua. Añadir carne, ajo, sal, pimienta y muscade . Cocer 10 min. Dejar enfriar. Añadir el huevo y la mitad del queso .

4. Paso 4

   Rellenar el cannelloni . Colóquelos en una fuente de horno. Rocíe con la salsa y espolvoree con el resto del queso.

5. Paso 5

   Cocine 30 minutos a 200°C (termostato 6-7), luego ase por unos minutos bajo la parrilla.