Jack Be Little (Mini-courge) en un sombrero….

Ingredientes

• 4
  squash Jack Be Little
• 2
  yemas de huevo
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 50
  g del condado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lavar las mini canchas, sobre una tabla de madera, quitar un sombrero cada vez courge , quitar las semillas, cocinar el Jack Be Little y sus sombreros 4 minutos con vapor después de susurrar la válvula (si se utiliza una olla a presión de vapor, ponerlos 5 minutos).

2. Paso 2

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

3. Paso 3

   En un bol, mezclar la nata con las yemas de huevo huevos y el queso desmenuzado .

4. Paso 4

   Retirar la carne de las minicanales sin dañar las cáscaras y añadir a la mezcla de huevo, mezclar, sal y pimienta al gusto.

5. Paso 5

   Adornar cada calabaza con la mezcla y hornear las calabazas recubiertas en el horno durante 15 a 20 minutos.

6. Paso 6

   Sírvelo.