Baquetas de pollo en salsa de tomate

Ingredientes

• 4
  muslos de pollo
• 1
  cebolla
• 500
  g de tomate
• 1
  cubo de caldo de pollo

1. Paso 1

   Dorar los muslos de pollo en aceite de oliva.

2. Paso 2

   Sacarlos de la sartén y freír la cebolla cortada en trozos pequeños.

3. Paso 3

   Añadir los tomates cortados en trozos pequeños, cocinar un poco y añadir los muslos de pollo y el cubo de caldo. Sazonar con pimienta y añadir un poco de hierbas provenzales.

4. Paso 4

   Cocine por 30 o 45 minutos, a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.