Pavo asado con mostaza a la antigua

Ingredientes

• 1
  pavo asado (o pavo)
• 2
  cucharadas de mostaza a la antigua
• 3
  chalotas
• 1
  vaso de vino blanco
• 
  Tomillo
• 
  Perejil….

1. Paso 1

   Dorar el tocino con el chalote en una cazuela, mientras se cubre el asado con mostaza, verter un vaso de vino blanco en la cazuela y colocar el asado en ella, añadir las hierbas.

2. Paso 2

   Cerrar la sartén y cocinar a fuego lento durante 30 minutos (autococción) o 1 hora (en una sartén estándar).

3. Paso 3

   Bon appétit!!!!!!!