Paté vegetariano

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Receta de Paté vegetariano

Tiempo
1 h
Personas
20

Ingredientes

Para Nº Personas
20

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 15 min
Cocción 45 min
  • 80
    g de semillas de girasol molidas
  • 60
    g de harina de trigo integral
  • 1
    sobre de levadura química
  • 1
    cebolla picada
  • 1/2
    jugo de limón
  • 1
    papa rallada
  • 1
    zanahoria rallada
  • 100
    g de margarina
  • 375
    ml de agua caliente
  • 1
    cucharadita de tomillo seco
  • 2
    cucharadas de salsa de soja (o nuoc man)

  • Jengibre en polvo o rallado si lo desea (otras especias al gusto)

  1. Paso 1

    Mezclar todos los ingredientes.

  2. Paso 2

    Verter en una fuente cuadrada y meter en el horno a 190°C (termostato 6-7) durante 45 minutos (quizás más tiempo dependiendo del horno).

  3. Paso 3

    Coma caliente o frío.

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Notas de la receta

Tenga cuidado si utiliza salsa de soja o nuoc man, no agregue sal o muy poco. Usted puede forzar las especias y encontrar su combinación….
Mejor frío para mí (sobre pan tostado o en un sándwich con tomate y ensalada).
A menudo presento este paté en el buffet y los no vegetarianos me piden la receta!