Tomate gratinado

Ingredientes

• 1
  kg de tomate
• 8
  Bizcochos
• 1
  cebolla
• 125
  g de tocino ahumado
• 50
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7-8).

2. Paso 2

   Pelar los tomates , cortar la cebolla , cortarla en cubos de tocino ahumado.

3. Paso 3

   Mezclar los bizcochos para hacer pan rallado.

4. Paso 4

   En un bol mezclar el pan rallado, la cebolla y el tocino.

5. Paso 5

   En un molde con soplado , disponer en capas los tomates y la mezcla. Terminar mezclando, añadir unas nueces de mantequilla encima para dorarla.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante 20 minutos th.7, asegurarse de que el pan rallado no se queme.

7. Paso 7

   Servir caliente con carne asada.