Adoquín de mantequilla naranja

Ingredientes

• 2
  paquetes de mantequilla
• 2
  yemas de huevo
• 150
  g de azúcar en polvo
• 250
  g de mantequilla ablandada
• 3
  naranjas

1. Paso 1

   Rallar la cáscara de 2 naranjas.

2. Paso 2

   Exprimir su jugo.

3. Paso 3

   Batir las yemas de huevos con el azúcar en una cacerola colocada en un baño de agua.

4. Paso 4

   Una vez que la mezcla esté bien homogénea, añadir la mantequilla en trozos.

5. Paso 5

   Añadir la cáscara rallada.

6. Paso 6

   Pasar rápidamente las galletas a través del zumo de naranja y colocar una capa en una sartén cuadrada o rectangular, una al lado de la otra.

7. Paso 7

   Untar una capa de crema, luego cubrir con galletas empapadas en naranja , crema, etc.

8. Paso 8

   Ponga a un lado un poco de crema.

9. Paso 9

   Poner en la nevera hasta el día siguiente.

10. Paso 10

    Voltear 15 minutos antes de servir, decorar la parte superior con crema y decorar con la última naranja pelada cruda y cortada en rodajas.