Andouillette con salsa de mostaza

Ingredientes

• 4
  andouillette
• 20
  cl de nata fresca
• 1
  una buena cucharada de mostaza
• 1
  chalote

1. Paso 1

   Dorar las andouillettes en un poco mantequilla con la shallot a fuego lento durante 15 a 20 minutos.

2. Paso 2

   Cuando los andouillettes estén dorados, cubrirlos durante 5 minutos.

3. Paso 3

   En un bol, mezclar la crema fresca con la mostaza.

4. Paso 4

   Añada esta mezcla a los andouillettes y cocine por otros 5 minutos a fuego muy lento.