Arroz con leche chocolatada

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 100
  g de arroz blanco redondo
• 5
  cucharadas de azúcar
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 200
  g de chocolate

1. Paso 1

   Hervir la leche con azúcar , azúcar de vainilla y chocolate fundido.

2. Paso 2

   Verter el arroz y bajar el fuego para obtener un ligero hervor: el arroz debe cocerse muy lentamente.

3. Paso 3

   Una vez que el arroz esté bien inflado (casi al nivel de la leche), apague el fuego y déjelo enfriar. El arroz terminará de remojarse en la leche a medida que se enfría.

4. Paso 4

   Este postre se puede servir caliente o frío, en ramekins.