Arroz con leche de plátano y plátanos

Ingredientes

• 1
  L de leche
• 150
  g de azúcar
• 3
  huevos batidos en tortilla
• 60
  g de mantequilla
• 6
  plátanos
• 3
  reintegre las manzanas
• 50
  g de grosella
• 
  Fruta confitada
• 2
  cucharadas de ron
• 10
  terrones de azúcar

1. Paso 1

   Remoje las Uvas en ron.

2. Paso 2

   Escaldar el arroz durante 3 minutos en agua hirviendo. Escúrrala y luego cocínela durante 1/2 hora en leche hirviendo.

3. Paso 3

   Precalentar el horno a 150°C (termostato 5).

4. Paso 4

   Preparar un caramelo con los 10 terrones de azúcar y decorar el interior de un molde con charlotte .

5. Paso 5

   Cortar los plátanos en rodajas y colocarlos sobre el caramelo.

6. Paso 6

   Añada el resto de la fruta cortada en trozos, azúcar, huevos , mantequilla derretida , pasas y ron.

7. Paso 7

   Verter en la sartén.

8. Paso 8

   Cocine por 45 minutos. Desmoldar. Coma frío.