Arroz con Pichebro

Ingredientes

• 200
  g de arroz basmati
• 20
  g de mantequilla
• 40
  cl de caldo de ave
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Triturar los pistachos y apartarlos.

2. Paso 2

   Derrita la mantequilla en una sartén grande y bastante hueca.

3. Paso 3

   Tostar los pistachos en él.

4. Paso 4

   Añadir el arroz y saltear con los pistachos hasta que estén perlados.

5. Paso 5

   Mojar con 40 cl de caldo y cocinar durante unos 30 min.

6. Paso 6

   Agregue el caldo durante la cocción si es necesario. Sazone con pimienta y sirva.