Calabacín al curry

Ingredientes

• 4
  calabacín mediano
• 1
  cebolla
• 1
  cucharadita de aceite de oliva
• 
  Sal
• 1
  cucharada de curry en polvo
• 1
  cucharadita de comino en polvo
• 1
  cucharada de crema fresca

1. Paso 1

   Cortar la cebolla en rodajas y freírla durante 5 minutos con aceite de oliva.

2. Paso 2

   Añadir el zucchini cortado en rodajas, el sal y las especias.

3. Paso 3

   Cocine a fuego lento durante 45 minutos, revolviendo varias veces durante la cocción.

4. Paso 4

   y reajuste el condimento si es necesario.

5. Paso 5

   Añadir la nata líquida al final de la cocción.