Arroz frito con verduras pequeñas

Ingredientes

• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 2
  cebollas finamente picadas
• 1
  diente de ajo triturado
• 1
  pimiento verde, limpio y finamente picado
• 2
  pimientos rojos limpios y finamente picados
• 350
  g de champiñones limpiados y cortados en rodajas
• 1
  kg de tomates pelados y triturados
• 50
  g de aceituna verde sin hueso
• 1
  cucharadita de orégano seco
• 1/2
  cucharadita de albahaca seca
• 1/2
  cucharadita de sal
• 
  Pimienta al gusto

1. Paso 1

   Saltee las cebollas y el ajo en aceite durante 5 a 7 minutos, hasta que estén tiernas, no más.

2. Paso 2

   Añada el peppers verde y rojo, y déjelo dorar durante 5 minutos, girando a menudo.

3. Paso 3

   Añadir los hongos , tomatos , aceitunas, orégano, albahaca , sal, pimienta; y cocer 3 minutos, removiendo a menudo.

4. Paso 4

   Agregue el arroz y cocine, revolviendo 3 minutos, hasta que esté caliente; sirva inmediatamente.