Atún fresco semicocido con semillas de sésamo

Ingredientes

• 200
  g de atún fresco
• 
  Sésamo
• 
  Salsa de soja
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Corte cubos grandes de atún fresco. Como un panure , páselos en la salsa soja luego en el sésame .

2. Paso 2

   Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén, dorar brevemente los cubos de atún y dorarlos bien. Máximo 3 minutos por cada lado para dejar el corazón crudo.

3. Paso 3

   Una delicia garantizada para los amantes del pescado crudo y el sushi!