Bocadillo con mantecas pequeñas

Ingredientes

• 13
  galletas del tipo «Petits Beurres»
• 50
  g ungüento de mantequilla dulce
• 1
  yema de huevo
• 1
  clara de huevo a nieve
• 3
  cucharadas de azúcar (o edulcorante en polvo)
• 4
  cucharadas de harina
• 2
  cucharadas de leche
• 100
  g de chocolate

1. Paso 1

   Utensilios Utensilios Utensilios : 3 platos planos de longitud

2. Paso 2

   Mezclar con una batidora la mantequilla , amarillo, nieve blanca, azúcar (o edulcorante), harina y 1 cucharada de leche….

3. Paso 3

   Asegúrese de que esta crema sea muy, muy suave.

4. Paso 4

   para saber si la crema es buena, ya que será su sabor final.

5. Paso 5

   En cada taza, coloque 2 galletas afiladas, luego extienda la crema por encima con una espátula, luego cúbralas nuevamente con 2 galletas y luego con crema de nuevo.

6. Paso 6

   Desmenuce el resto de la galleta y humedezca las migas con la cucharada de leche restante.

7. Paso 7

   Coloque estos trozos en cada bocadillo y espolvoree con trocitos de chocolate. ¡Así que las pepitas cuelgan!

8. Paso 8

   Ponga las 3 tazas en el refrigerador durante al menos 1 hora.