Tarta de manzana con pasas y tostadas francesas

Ingredientes

• 200
  g de pan rancio
• 75
  cl de leche
• 3
  huevos
• 150
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de pasas
• 2
  manzanas
• 
  Canela
• 35
  cl de té o alcohol (como Calvados)

1. Paso 1

   Ponga las Uvas para hincharlas en té o alcohol.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 250°C (termostato 8-9).

3. Paso 3

   Ponga la leche a hervir y viértala suavemente sobre el pan desmenuzado en el pan.

4. Paso 4

   Mezclar los huevos y el azúcar, trabajarlos bien.

5. Paso 5

   Triturar el pan con un tenedor y luego añadir la mantequilla derretida mantequilla , la mezcla de huevo/azúcar y la canela , luego las pasas y manzanas cortadas en cubos pequeños.

6. Paso 6

   Mezcle bien.

7. Paso 7

   Poner en un molde con mantequilla y hornear durante 45 minutos.

8. Paso 8

   Para ser disfrutado caliente o frío.