Bostoks

Ingredientes

• 
  Brioche de pan en rodajas
• 125
  g de mantequilla
• 2
  g de azúcar
• 100
  g de polvo de almendra
• 100
  g de almendras en rodajas
• 2
  huevos
• 2
  cucharadas de ron (al gusto)
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Hacer un jarabe con 125 g de azúcar , 1/4 litro de agua, dejar enfriar y sazonar con ron.

2. Paso 2

   Preparar la crema de almendras mezclando la mantequilla muy blanda, las almendras en polvo, el azúcar restante y los huevos .

3. Paso 3

   Remoje cada rebanada de brioche rápidamente en el almíbar y colóquelas en un plato. Untarlas con crema de almendras y luego untarlas con las almendras laminadas. Polvo con azúcar glasé.

4. Paso 4

   Hornear a 180°C hasta que los postres estén dorados.