Brochetas de gambas a la parrilla

Ingredientes

• 24
  gambas
• 1
  pan rallado de vidrio
• 
  Ajo molido
• 
  Perejil
• 2
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Pelar las gambas y ponerlas en un bol. Verter un poco de aceite de oliva y mezclar con una cuchara.

2. Paso 2

   Espolvorear con ajo molido y persil al gusto. Mezclar de nuevo.

3. Paso 3

   Luego se vierte el pan rallado sobre los langostinos y se mezcla todo, cuidando de cubrir bien los langostinos. Aumente la cantidad de ingredientes si es necesario.

4. Paso 4

   A continuación, enhebrar los langostinos uno por uno en un palito de pincho, preferiblemente de metal.

5. Paso 5

   Cocine en el barbacoa sobre las brasas hasta que los langostinos adquieran un bonito color naranja-rosado.

6. Paso 6

   Sirva con una ensalada mixta ensalada o arroz con una fondue de peppers .