Brócoli gratinado con queso mozzarella

Ingredientes

• 500
  g de brócoli
• 1
  bola de mozzarella en una bolsa (preferiblemente la buena que se derrite mejor)
• 
  Alcaparras
• 
  Comino
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva

1. Paso 1

   Ponga a hervir el agua salada en una cacerola

2. Paso 2

   Corte el brócoli, dejando parte de la rama (al gusto)

3. Paso 3

   Cocer el brócoli durante unos diez minutos. No se cocinan mucho más en el horno, así que si las prefiere más derretidas, es mejor extender el tiempo de cocción

4. Paso 4

   Precaliente el horno a termostato 7

5. Paso 5

   Cortar el mozzarella y escurrir bien

.

6. Paso 6

   En una fuente para horno, poner el brócoli y añadir el queso mozzarella.

7. Paso 7

   Espolvorear con alcaparras, cumina , pepper y aceite de oliva. Tenga cuidado de no añadir demasiado sel , ya que las alcaparras son saladas.

8. Paso 8

   Hornee por 10 minutos, luego ase por 2 minutos.

9. Paso 9

   Servir caliente