Brócoli y patatas gratinadas con salsa de champiñones

Ingredientes

• 12
  patatas
• 1
  kg de brócoli
• 500
  g seta del botón
• 30
  cl de crema líquida
• 1
  cucharada de mostaza
• 1
  cebolla
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  diente de ajo
• 100
  g de queso rallado como el Emmental u otro

1. Paso 1

   Vapor de brócoli y pommes de terre durante 20 min.

2. Paso 2

   Mientras tanto, preparar la salsa: en una sartén freír los champiñones cortados en rodajas en mantequilla y los champiñones cortados en rodajas en una sartén y la cebolla cortada en rodajas en href=»#»>cebolla.

3. Paso 3

   En un bol, vierta la crema líquida, la mostaza, la sal, la pimienta y revuelva todo.

4. Paso 4

   Cuando los champiñones y la cebolla estén bien cocidos, mézclelos con el diente de ajo. Mezclar la mezcla de crema y mostaza con los hongos mezclados.

5. Paso 5

   Cuando las verduras estén cocidas, cortar las patatas en rodajas y el brócoli en trozos. Por último, coloque las verduras y la salsa en capas y cubra con queso rallado .

6. Paso 6

   Hornear hasta que el queso esté dorado: unos 15 minutos a 200°C (termostato 6-7).

7. Paso 7

   Servir caliente. Bon appétit!!!!!!!