Cabello de ángel endulzado con estilo marroquí

Ingredientes

• 500
  g cabello de ángel
• 25
  g de mantequilla
• 75
  g de azúcar blanco en polvo o azúcar glasé
• 3
  cucharaditas de canela (para los que les gusta)
• 3
  cucharaditas de polvo de almendra (opcional)
• 
  Pasas u otras frutas pequeñas secas

1. Paso 1

   En primer lugar, hierve el pelo de los ángeles. Tenga cuidado, este tipo de pasta se cocina muy rápido, así que preste atención a la cocción o al vapor (couscoussiere por ejemplo).

2. Paso 2

   Una vez cocidas, colocarlas en un plato grande (con bordes) para mezclar la pasta con mantequilla y uvas secas .

3. Paso 3

   No es necesario sazonar con sal & pimienta pero azúcar blanco o azúcar glasé! Poner los 75 g de azúcar mientras esté caliente para que se derrita (añadir un poco si es necesario).

4. Paso 4

   Coloca el pelo en tu plato y decora con canela , pasas o almendras para decorar el plato que no sea tan codicioso!

5. Paso 5

   (Existe este mismo tipo de plato pero salado con pollo por ejemplo).