Calabacines con curry y uvas doradas

Ingredientes

• 6
  calabacín
• 
  Curry en polvo
• 1
  bolsa de uvas rubias doradas
• 2
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir el zucchini previamente lavado y picado. Sal.

2. Paso 2

   Cocine a fuego lento durante unos diez minutos, cubriendo.

3. Paso 3

   A continuación, incorporar la Uvas rubias , mezclar bien y espolvorear con curry .

4. Paso 4

   Ajustar el condimento 2 ó 3 veces según su gusto. También puede añadir cumin .