Calabacines de espagueti gratinados

Ingredientes

• 1
  calabacines de espagueti
• 
  mantequilla avellana
• 
  Gruyère rallado
• 
  Pan rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Abrir los espaguetis courgette en 2 a lo largo, colocarlos en una fuente para horno (con la carne hacia arriba). Verter un vaso de agua en el plato y espolvorear con avellanas de mantequilla las dos mitades de calabacín. Poner en el horno a 180°C durante unos 30 minutos (comprobar la cocción introduciendo la hoja de un cuchillo en la carne, que debe estar blanda).

2. Paso 2

   Cuando el calabacín esté cocido, raspar la carne con un tenedor (luego se convierte en «spaghetti»!) y ponerlo en un plato gratinado, sal, pimienta y mezclar bien.

3. Paso 3

   Poner la gruyère y el pan rallado y dorar bajo la parrilla durante 5 min.