Calabacines y pimientos gratinados

Ingredientes

• 1
  cebolla
• 1
  pimienta
• 1
  calabacín
• 4
  cucharadas de crema fresca espesa
• 1
  huevo
• 75
  g de queso gruyère rallado
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite

1. Paso 1

   En una sartén con aceite, dorar la cebolla cortada en trozos.

2. Paso 2

   Cuando esté bien dorada (unos 10 minutos), añadir el pepper cortado en tiras y dorar durante otros 10 minutos.

3. Paso 3

   Cortar el calabacín en cubos y saltearlo en la mezcla durante 10 minutos.

4. Paso 4

   Precalentar el horno durante 10 minutos a 220°C (termostato 6-7).

5. Paso 5

   Batir el huevo y añadir la nata y el queso rallado . Batir para obtener una mezcla homogénea.

6. Paso 6

   Añadir la mezcla de verduras. Mezcle bien.

7. Paso 7

   Verter la mezcla en un plato gratinado y colocar un poco de queso rallado encima.

8. Paso 8

   Hornee durante 15 minutos.

9. Paso 9

   Disfrute de su comida!