Calabaza Butternut, horneada en el horno

Ingredientes

• 1
  calabaza
• 1/2
  cucharadita de pimienta de cayena en polvo
• 1
  una pizca grande de sal
• 
  Aceite de oliva
• 1
  diente de ajo picado
• 1
  un puñado de queso Gruyère o Emmental rallado

1. Paso 1

   Cortar el courge por la mitad, vaciarlo, pelarlo con moderación y cortarlo en trozos.

2. Paso 2

   Colocar los cubos de calabaza en un bol, añadir Cayena, sal , rociar con aceite de oliva y ail , espolvorear con un poco de pan rallado, cubrir con una capa de gruyère o emmental rallado.

3. Paso 3

   Hornee en un termostato 6 (180°C) durante unos 30 minutos hasta que los trozos de calabaza estén tiernos.