Camembert asado con miel

Ingredientes

• 2
  camembert entero (unos 150 g de camembert)
• 3
  cucharadas de miel
• 2
  pan de campo
• 2
  mangos de canónigo
• 
  Genever
• 
  Vinagre balsámico

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C (termostato 6-7) durante 10 min.

2. Paso 2

   Poner los camemberts en el horno sobre papel de horno durante unos 10 minutos, comprobando muy a menudo que los camemberts no estallan, deben hincharse……

3. Paso 3

   Mientras tanto, prepare la miel calentándola muy ligeramente en una cacerola sin hervirla.

4. Paso 4

   Tostar el toast de pan con tostadora, colocar el canónigo sobre toda la superficie de los platos, rociar con vinagre balsámico y luego colocar las pastas de pan sobre la ensalada .

5. Paso 5

   Cuando los camembert estén bien inflados, sáquelos del horno muy suavemente y colóquelos sobre las rebanadas de pan.

6. Paso 6

   Poner un puñado de bayas de genievre sobre los camembert, espolvorear generosamente el conjunto (camambert y ensalada) con miel caliente y servir inmediatamente!