Camembert con carbón vegetal

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Receta de Camembert con carbón vegetal

Tiempo
12 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:12 min
Preparación 2 min
Cocción 10 min
  • 1
    camembert hecho mas firme
  • 1
    aceite de oliva

  • Hierbas de Provenza o ramitas de tomillo

  1. Paso 1

    Verter un chorrito de aceite de oliva en el centro de una hoja de aluminio. Coloque el camembert sobre él.

  2. Paso 2

    Vierta el aceite de oliva restante sobre el camembert y las hierbas.

  3. Paso 3

    Cerrar el aluminio en lámina y poner en las brasas de la barbacoa .

Utensilios

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Notas de la receta

Observar bien la cocción (depende de las brasas), el camembert debe hincharse sin reventar y luego se utiliza, muy caliente, con rebanadas de pan ligeramente tostado (¡puede frotarlas con ajo!).
Delicioso, pero cuidado con las calorías……