Canelones de carne

Ingredientes

• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 1
  cebolla finamente picada
• 1
  diente de ajo finamente picado
• 2
  huevos batidos
• 1
  caja de canelones
• 350
  g de carne picada
• 150
  g de carne de salchicha
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 125
  g de mozzarella
• 
  Salsa de tomate casera o lista para comer

1. Paso 1

   Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar la cebolla y el ajo 10 minutos a fuego lento, revolviendo de vez en cuando.

2. Paso 2

   Mezclar la carne picada y la carne de salchicha en un procesador de alimentos.

3. Paso 3

   En un recipiente, combine la carne, los huevos, la sal y pimienta .

4. Paso 4

   Luego cocerlo en la sartén durante 10 minutos. Escurra la mayor cantidad de jugo posible.

5. Paso 5

   Untar un plato con mantequilla y untar 1/3 de la salsa de tomate en el fondo del plato.

6. Paso 6

   Colocar el relleno obtenido en el cannelloni , con una cuchara sopera, y colocarlos en el plato.

7. Paso 7

   Vierta el resto de la salsa sobre los canelones y espolvoree con mozzarella .

8. Paso 8

   Hornear de 35 a 40 minutos en el horno a 180°C (el 6), hasta que los canelones estén dorados y la salsa burbujee.

9. Paso 9

   Deje reposar 10 minutos antes de servir. Disfrute de su comida!