casquetes

Ingredientes

• 3
  huevos
• 
  Huevo en harina y azúcar
• 1
  cucharada de mantequilla derretida (opcional) para todos los gustos

1. Paso 1

   Mezclar todos los ingredientes con una batidora hasta obtener una pasta ligera.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla un molde plano rectangular, coloque una bandeja para hornear en él para facilitar la extracción del molde.

3. Paso 3

   Extender la masa: 2 cm de espesor.

4. Paso 4

   Si se hornea demasiada masa en dos partes.

5. Paso 5

   Poner en el horno Th 6/7, tan pronto como tome un tono dorado, marrón, quitar, desmoldar en la superficie de trabajo y cortar en diamantes, dejar enfriar en una rejilla.

6. Paso 6

   Para disfrutar cuando están crujientes con una taza de café o té.