Receta de Fricadelas Tiempo 35 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 30 min 5 min 300 g de carne molida (cerdo, o ternera, o carne de res, o pollo sobrante) 125 g de pan 20 cl de leche 1 huevo 1 cebolla 1 una pizca de nuez … Leer más
Receta de Fondue de Saboya Real Tiempo 45 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 30 min 15 min 500 g de beaufort 2 copas de vino blanco (vin des Abymes) 400 g del condado 300 g Tomme de Savoie de Saboya 1/4 reblochon (opcional) 1 vaso pequeño … Leer más
Receta de Gratinado de calabacines con tomates Tiempo 55 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 55 min 10 min 45 min 1.2 kg de calabacín 1.2 kg de tomate Sal Mantequilla 150 g de queso rallado 3 dientes de ajo (opcional) Paso 1 Poner las verduras bajo agua fría … Leer más
Receta de Gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) Tiempo 35 min Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 35 min 20 min 15 min 6 hermosas ramas enteras de acelga 2 tomates frescos Mantequilla 1/2 L de leche Harina Sal Pimienta Condado Paso 1 Preparar las blettes : lavarlas, separar … Leer más
Receta de Pudín blanco casero Tiempo 2h15 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2h15 2 h 15 min 750 g de carne de cerdo magra 250 g de grasa de cerdo 1 L de leche 2 zanahorias 2 cebollas 1 bouquet garni 3 chalotas 5 huevos enteros 40 g de … Leer más
Receta de Trucha con melocotones Tiempo 30 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 30 min 10 min 20 min 4 trucha 5 melocotones 1 cebolla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharada de vinagre balsámico 1 una pizca de canela Pimienta Sal … Leer más
Receta de Clafoutis de zucchini y arbusto Tiempo 1 h Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1 h 10 min 50 min 3 calabacín 200 g de arbusto hoja de menta 4 huevos 100 g de harina 25 cl de nata líquida fresca 12 cl de leche Sal 2 cucharadas … Leer más
Receta de Salsa americana fácil Tiempo 45 min Personas 12 Ingredientes Para Nº Personas 12 Preparación Imprimir Tiempo Total: 45 min 15 min 30 min 2 l de agua 6 cubos de fumet de pescado 2 dientes de ajo 1 ramita de tomillo 2 hojas de laurel 6 clavo de olor Paso 1 En tres … Leer más
Receta de Chakchouka Tiempo 1h05 Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 20 min 45 min 2 tomates 2 pimientos (verdes y rojos) 2 cebollas 4 merguez 2 huevos Aceite de oliva Cilantro (preferiblemente fresco) 1 pimiento dulce o picante (como usted desee), pero no es obligatorio Paso 1 Picar … Leer más
Receta de Roulades de ternera con sidra Tiempo 40 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 40 min 10 min 30 min 4 paupiettes de ternera 250 g de champiñones frescos 1 manzana 120 g de crema fresca espesa 2 vasos de sidra 1 cucharada de chalote picado Perejil Paso … Leer más