Cigarra de mar al estilo Chib

Ingredientes

• 20
  colas de cigarra marina congeladas de tamaño mediano
• 2
  chalotas
• 1
  pimiento naranja
• 1
  cal
• 1
  mantequilla avellana
• 1
  medio aceite de oliva
• 4
  Pellizcos de pimentón
• 
  ramita de cilantro
• 1
  pimienta de ave
• 1
  vaso pequeño de vino blanco
• 1
  una pizca de pimienta y sal

1. Paso 1

   Coloque las colas de cigarra en un plato grande para descongelar durante 2 horas.

2. Paso 2

   Freír los chalotes en una sartén con la mantequilla . Colocar las colas hacia arriba durante 5 minutos a fuego medio, luego voltearlas. Añadir paprika , cilantro, pimienta (cortada), pimienta y sal.

3. Paso 3

   Cocine por 5 minutos, luego voltee.

4. Paso 4

   Al mismo tiempo, coloque el peppers en un plato con pimienta y aceite de oliva y cocine en el microondas durante 10 minutos a plena potencia.

5. Paso 5

   Volver a las cigarras: añadir el vino blanco y cocer a fuego lento durante 10 minutos. Un minuto antes del final, presionar la tecla cal sobre la olla.

6. Paso 6

   Servir con los pimientos derretidos.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!