Clafoutis de chocolate

Ingredientes

• 50
  cl de leche entera
• 2
  huevos
• 60
  g de mantequilla
• 125
  g de harina
• 120
  g de azúcar en polvo
• 125
  g de chocolate
• 1
  cucharada de ron
• 2
  cucharadas de cacao

1. Paso 1

   Hervir la leche, añadir la mantequilla y mezclar hasta que se derrita.

2. Paso 2

   En un recipiente, mezclar los huevos + azúcar , ron y harina.

3. Paso 3

   Añadir la mezcla de mantequilla y leche.

4. Paso 4

   Dejar enfriar y añadir las pepitas.

5. Paso 5

   Hornear en un molde untado con mantequilla durante 30 minutos a 200°C (termostato 6-7).

6. Paso 6

   Desmoldar suavemente.

7. Paso 7

   Espolvorear con cocoa .

8. Paso 8

   Servir frío.