Clafoutis de piña, uva y manzana

Ingredientes

• 125
  g de harina
• 125
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 
  Sal
• 30
  cl de leche
• 6
  rebanadas de piña (fresca o enlatada)
• 2
  manzanas
• 40
  bayas de uva fresca

1. Paso 1

   Masa:

2. Paso 2

   En un bol, mezclar la harina, la mitad del azúcar, los huevos , una pizca de sal y leche.

3. Paso 3

   Untar el molde con mantequilla. Colocar las rodajas de piña , las manzanas cortadas en rodajas finas y las pasas sin semillas.

4. Paso 4

   Verter la masa sobre la fruta y ponerla en el horno caliente durante 40 minutos a 200°C.

5. Paso 5

   Diez minutos antes de terminar de hornear, unte el azúcar restante sobre el pastel. Devuelva el clafoutis durante los diez minutos restantes.

6. Paso 6

   La torta se carameliza ligeramente.