coliflor con azafrán

Ingredientes

• 1
  kg de coliflor
• 1
  dosis de azafrán (preferiblemente en polvo)
• 200
  g guisantes
• 200
  g de camarones
• 20
  cl de crema o media crema
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine al vapor las flores desde cauliflower .

2. Paso 2

   Disolver el safran en la crema, añadir sel y pepper .

3. Paso 3

   En una sartén, poner la coliflor cocida, añadir la crema de azafrán, los guisantes y cocer a fuego lento durante 5 minutos.

4. Paso 4

   Agregue los camarones, ajuste el condimento y sirva con arroz basmati.