Cómo hacer una salsa de chocolate derretido que no se endurezca

Ingredientes

• 2
  barras de chocolate negro
• 25
  cl de crema líquida o semilíquida
• 1
  nuez de mantequilla

1. Paso 1

   Derretir el chocolate en la crema dándole la vuelta suavemente con una cuchara de madera.

2. Paso 2

   Añada una tuerca de mantequilla al final

3. Paso 3

   Mantel glâce, pastel, etc…..