Cordón azul

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Receta de Cordón azul

Tiempo
18 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:18 min
Preparación 10 min
Cocción 8 min
  • 4
    rebanadas de pechuga de pollo (o pavo envasado al vacío)
  • 4
    rebanadas de queso (estilo taostinette)
  • 4
    cucharadas de harina
  • 4
    cucharadas de pan rallado
  • 1
    huevo
  • 20
    g de mantequilla

  1. Paso 1

    En cada rebanada de pollo, coloque dos rebanadas de tocino una al lado de la otra y coloque una rebanada de queso encima.

  2. Paso 2

    Cierre el conjunto doblando la rebanada por la mitad.

  3. Paso 3

    Traer 3 platos y poner la harina, el huevo batido y el pan rallado.
    >
    Remoje cada escalope primero en harina,

  4. Paso 4

    luego en el huevo

  5. Paso 5

    y terminar en las migas de pan.

  6. Paso 6

    Cocerlos unos minutos por cada lado en una sartén con un poco de mantequilla .

  7. Paso 7

    Disfrútalo inmediatamente.

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Notas de la receta